Une
séquence est introduite comme cela : « âmes sensibles, s’abstenir ».
L’industrie ‘agricole’ hollandaise parvient à faire produire à des
vaches 100.000 litres de lait par an.
En s’assurant qu’elles digèrent bien et que le taux d’acidité est correct.En
créant dans leur flanc un orifice (d’un diamètre de +10-15 cm) dans
lequel on introduit une sonde. Cet orifice est cerclé de plastique ou je
ne sais quoi, afin que j’imagine l’orifice ne se rebouche pas, pour
avoir en permanence accès à son estomac ….
Le rumen est le premier des quatre
estomacs de la vache. Pour avoir accès plus facilement à l’intérieur de
cet estomac, on a cousu ce dernier à la peau et on a ensuite refermé le
tout avec un hublot en plastique. Dans les fermes expérimentales, ce
hublot permet de passer le bras profondément dans l’animal afin de
prélever des échantillons du bol alimentaire.
Détail sordide: lorsque ce hublot est
ouvert par temps froid, une vapeur s’en dégage qui monte jusqu’au
plafond. Cette vision, accompagnée des chuintements causés par la
digestion, donne au visiteur profane l’impression d’un mauvais rêve.
Un documentaire intitulé « La fin des
paysans » qui est passé ce 23 octobre, sur Arte à 20h45. Dans un
reportage sur Arte sur l’élevage intensif de bovins, ils parlaient du
fait que des hormones sont injectées aux vaches pour augmenter leur
production de lait. Mais ce traitement contre nature provoque notamment
des infections des pis, ce qui implique des traitements à base
d’antibiotiques, que l’on retrouve malheureusement dans le lait que nous
consommons, ce qui n’est pas sans conséquence… sans parler du pu que
l’on retrouve aussi dans le lait, puisqu’avant que l’infection soit
détectée et traitée, un peu de pu a le temps de s’écouler avec le lait.
Pour remédier à ces soucis techniques,
l’homme dans toute sa splendeur a ainsi inventé les vaches avec un
hublot sur le côté… lui permettant de contrôler constamment la qualité
de la digestion, et les médicaments à donner pour que tout soit «
parfait »… Il y aurait 3 ou 4 producteurs en France qui utiliseraient
cette méthode selon certains journalistes.
